మేము వారాంతంలో ఒక BBQ కలిగి ఉన్నాము మరియు పిట్ ఓవెన్‌తో కొద్దిగా బ్యాక్‌వుడ్స్ వంట చేయడం సరదాగా ఉంటుందని భావించాము. భోజనం మొత్తం సాల్మొన్‌గా ఉండాలి, ఇది సుమారు ఒక సంవత్సరం పాటు ఫ్రీజర్‌లో విలువైన రియల్ ఎస్టేట్ తీసుకుంటోంది, కాబట్టి మృగం నుండి బయటపడటానికి ఇది సరైన అవకాశమని మేము భావించాము. నెట్‌లో కొంచెం పరిశోధన చేసిన తరువాత, మేము పనికి సెట్ చేసాము. ఇది ఒక ఆహ్లాదకరమైన చిన్న ప్రాజెక్ట్ మరియు గుహవాసుల వలె నటిస్తూ మనందరికీ మంచి నవ్వు వచ్చింది!
సామాగ్రి:
దశ 1: రంధ్రం తవ్వండి !!!
ఇక్కడ గొప్ప ఆశ్చర్యాలు లేవు, మీరే ఒక స్పేడ్ పట్టుకుని త్రవ్వడం ప్రారంభించండి. మీరు అగ్ని ప్రమాదాలు లేని ఓపెన్ చెట్ల భూమిని కనుగొనవలసి ఉంటుంది (చెట్లను అధిగమించడం మొదలైనవి).
మా రంధ్రం సుమారు 2 '(l), 1' (w), 1 '(d) కొలుస్తారు. మేము ప్రతిదీ అందంగా చతురస్రంగా ఉంచడానికి ప్రయత్నించాము, కానీ అది మేము కొంచెం ఆసనంగా ఉన్నందున మరియు విషయాల గొప్ప పథకంలో ఇది చాలా ముఖ్యమైనదని నేను అనుకోను. తవ్విన భూమి యొక్క కుప్పను పిట్ దగ్గర ఉంచేలా చూసుకున్నాము, తద్వారా మన విందును పాతిపెట్టడానికి అవసరమైనప్పుడు అది చేతికి దగ్గరగా ఉంటుంది!
N.B. ఈ సమయంలో మీరు త్రవ్విన భూమిలోని ఈ రంధ్రం గురించి ఏదైనా మురికి పొరుగువారికి తప్పుడు ఆలోచన రాలేదని మీరు నిర్ధారించుకోవచ్చు; పోలీసు శోధనలు మరియు BBQ లు చాలా అరుదుగా కలిసిపోతాయి!
దశ 2: పిట్ లైన్
మేము తోట చుట్టూ ఒక శోధనను కలిగి ఉన్నాము మరియు మీడియం సైజు రాళ్ళు (మీరు ఒక నది మంచం మీద కనిపించేవి) మరియు కూలిపోయిన గోడ నుండి కొన్ని ఫ్లాట్ స్లాబ్లను కనుగొన్నాము. మేము వీల్‌బ్రోలో వీటిని తిరిగి గొయ్యికి లాగ్ చేసి పిట్‌ను లైన్ చేయడం ప్రారంభించాము.
పిట్ దిగువన ఉన్న భూమిని వదులుగా ఉంచారు. పొయ్యి గోడలతో మొదలుపెట్టి, ప్రతి ముఖాన్ని గీసేందుకు మేము స్లాబ్లను ఉపయోగించాము. పొయ్యికి బేస్ ఏర్పాటు చేయడానికి మేము మిగిలిన స్లాబ్లను ఉపయోగించాము. కొంచెం ట్రయల్ మరియు లోపంతో, గోడ స్లాబ్‌లకు వ్యతిరేకంగా నెట్టడానికి తగినంత వెడల్పు ఉన్న బిట్‌లను మేము కనుగొనగలిగాము, వారికి కొంత మద్దతు ఇస్తుంది.
మీడియం రాళ్లను బేస్ మీద పడవేసి, విస్తరించి తద్వారా అవి చాలా చదునైన మరియు వంట ఉపరితలాన్ని ఏర్పరుస్తాయి.
మరియు అక్కడ మీకు ఉంది, ఒక పిట్ ఓవెన్, చర్యకు సిద్ధంగా ఉంది !!!
దశ 3: అగ్నిని నిర్మించండి
ఇప్పుడు సరదా బిట్ కోసం … ఫైర్ !!! మేము కిండ్లింగ్ కోసం చిన్న, పొడి కొమ్మలను మరియు అగ్ని యొక్క ప్రధాన ఇంధనం కోసం కొన్ని పెద్ద కొమ్మలను సేకరించాము.
అగ్ని యొక్క స్థావరాన్ని రూపొందించడానికి మేము కొన్ని వార్తాపత్రికలను వదులుతూ ప్రారంభించాము. ఆ పైన కిండ్లింగ్ మరియు తరువాత పెద్ద కొమ్మలు వెళ్ళాయి.
తరువాత మనం కాగితం వెలిగించి, పిచ్చివాళ్ళలా అగ్ని చుట్టూ నృత్యం చేస్తూ, ప్రకృతిపై మన శక్తిని జరుపుకుంటాం !!! (నిజంగా కాదు!)
ఇది చెప్పకుండానే ఉంటుంది, మంటలను నిర్మించేటప్పుడు మరియు వెలిగించేటప్పుడు చాలా జాగ్రత్త వహించండి; మేము జాగ్రత్తగా ఉన్నప్పటికీ ఇక్కడ మరియు అక్కడ కొన్ని పాడిన వెంట్రుకలు ఉన్నాయి!
పెద్ద మరియు మందమైన కొమ్మలతో మంటలను ఆజ్యం పోస్తూ మేము మంట మొత్తం గొయ్యిపై సమానంగా కాలిపోయాము. మీరు లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నది పిట్ యొక్క మంచం మీద మెరుస్తున్న ఎంబర్స్ యొక్క మంచి పంపిణీ. ఇది రాళ్లను వేడి చేస్తుంది, మరియు ఈ వేడి, రాళ్ళతో నిలుపుకొని, వంట చేస్తుంది.
రాళ్లను పూర్తిగా కాల్చడానికి మేము రెండు గంటలు మంటలను కాల్చాలని ప్లాన్ చేసాము, కాని ఒక గంట తరువాత మేము చెక్కతో అయిపోతాము. పరిష్కారం? మేము ఎంబర్లపై బొగ్గు బొగ్గును చక్ చేసి, టీవీలో ఇంగ్లాండ్ Vs ఇజ్రాయెల్ చూడటానికి రిటైర్ అయ్యాము.
దశ 4: సాల్మన్ సిద్ధం
సమ్మీ (సాల్మన్) ను సిద్ధం చేయడానికి కొంత సమయం ముందు. పిట్ కుకరీ యొక్క సాంప్రదాయ పద్ధతులు మాంసాన్ని చుట్టడానికి పెద్ద ఆకులను ఉపయోగిస్తాయి. ఇది ఖననం చేసినప్పుడు భూమితో కలుషితం కాకుండా కాపాడుతుంది. మరింత ఆధునిక పద్ధతులు కిచెన్ రేకును ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించుకుంటాయి.
మేము చేపలను ఉంచడానికి తగినంత పొడవు వంటగది రేకును తయారు చేసాము మరియు అదనపు రక్షణ కోసం దాన్ని రెట్టింపు చేసాము. అప్పుడు తేలికగా వెన్నతో గ్రీజు చేసి సామి వెళ్ళింది.
మా బాస్టే అన్ని చోట్ల చిందించకుండా ఉండటానికి మూలలను ఒక ట్రేగా రూపొందించారు. తరువాత మేము ఒక నిమ్మకాయను సన్నగా ముక్కలు చేసి, సామి లోపల మూలికలు, మసాలా మరియు కొద్దిగా వెన్నతో పాటు ఉంచాము.
కొంచెం వెన్న కరిగించి, నిమ్మరసం, తేనె, మసాలా మరియు మిరపకాయలను కలుపుతూ బాస్టే తయారు చేయబడింది. ఇది తరువాత సామి అంతటా పోస్తారు.
మేము దిగువ షీట్తో కలిసి క్రిమ్ప్ చేయబడిన కిచెన్ రేకు యొక్క రెట్టింపు షీట్తో ప్రతిదీ మూసివేసాము.
దశ 5: మృగాన్ని పాతిపెట్టండి!
1/2 సమయం మరియు అగ్ని వేడి. బొగ్గు దాని పనిని బాగా చేసింది మరియు సామిని ఓవెన్లో ఉంచే సమయం వచ్చింది.
ఇంటర్నెట్‌లో కనిపించే గైడ్‌లు మాంసాన్ని ఉంచే ముందు బూడిదను తొలగించాలని సూచించారు (లేదా కనీసం పొయ్యి యొక్క ఒక చివర వరకు వాటిని తీయండి) తద్వారా మాంసం వేడి రాళ్లతో ప్రత్యక్ష సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. మేము దీనితో బాధపడలేదు మరియు అదనపు రక్షణ పొరగా ఎంబర్లపై కిచెన్ రేకు యొక్క రెండు పొరలను ఉంచాము.
సామి, రేకు యొక్క మరొక పొర మరియు తరువాత భూమి వెళ్ళింది. సామి బాగా మరియు నిజంగా ఖననం అయ్యే వరకు మేము మొదట జాగ్రత్తగా పారవేసి, పెద్ద పెద్ద స్పేడ్-ఫుల్స్‌కు చేరుకున్నాము.
దశ 6: ఇది ఉడికించాలి
సామికి (పూర్తిగా ess హించడం) వండడానికి 1 గంట 30 నిమిషాలు సరిపోతుందని మేము లెక్కించాము. మ్యాచ్ ముగిసే సమయానికి మరియు మా బర్గర్లు మరియు హాట్ డాగ్‌లు ఉండేవి, మళ్ళీ త్రవ్వటానికి సమయం వచ్చింది.
దశ 7: నిధి కోసం తవ్వండి!
సహజంగానే మీరు ఈ దశలో జాగ్రత్తగా ఉండాలని కోరుకుంటారు, స్పేడ్ మరియు విందుతో ఒక తప్పుడు చర్య పాడైంది!
సమ్మీ సుమారు 4 "డౌన్ ఉందని మాకు తెలుసు మరియు రేకు యొక్క వెండి మెరుపును చూసిన తర్వాత, మిగిలిన వెలికితీత చేతితో జరిగింది. మళ్ళీ, ఇక్కడ జాగ్రత్తగా ఉండండి, భూమి, ఆహారం మరియు రాళ్ళు ఇంకా ఎంత వేడిగా ఉన్నాయో మాకు ఆశ్చర్యం కలిగింది ఉన్నాయి.
సుమారు 5 నిమిషాల తరువాత, అతను బయటికి వచ్చి టేబుల్ కోసం సిద్ధంగా ఉన్నాడు.
దశ 8: ount దార్యాన్ని ఆస్వాదించండి!
ఇప్పుడు, నిజం యొక్క క్షణం. మేము ఆవిరిని విడుదల చేయడానికి మరియు గొప్ప వాసనకు రేకును నెమ్మదిగా ఒలిచాము … ఇది పని చేసింది !!! సామి ఖచ్చితంగా వండుతారు; చర్మం తేలికగా ఒలిచి, మాంసం ఎముక నుండి పడిపోయింది.
ధన్యవాదాలు సమ్మీ, మీరు ఒక గొప్ప చేప. రౌండ్ చేయడానికి తగినంత కంటే ఎక్కువ ఉంది మరియు ప్రతి ఒక్కరూ వారి పూరకం కలిగి ఉన్నారు.
దశ 9: శుభ్రపరచడం
మరుసటి రోజు మరియు శుభ్రం చేయడానికి సమయం. బయో-డిగ్రేడబుల్స్ కాని (రేకు మొదలైనవి) తీసివేసిన తరువాత, మేము గొయ్యిని నింపాము, భవిష్యత్ పురావస్తు శాస్త్రవేత్తలకు చక్కని చిన్న రహస్యాన్ని వదిలివేసాము.
మీరు మీ స్వంత పిట్ ఓవెన్ తయారు చేయాలని నిర్ణయించుకుంటే ఇది సహాయపడుతుందని నేను ఆశిస్తున్నాను. మా మొదటి ప్రయత్నం ద్వారా తప్పు చేసిన తరువాత నేను దీన్ని సిఫారసు చేస్తాను మరియు మేము ఖచ్చితంగా త్వరలో మరొకదాన్ని నిర్మిస్తాము.
చదివినందుకు ధన్యవాదములు.
