ఈ అమెరికన్ క్లాసిక్ తయారు చేయడానికి సులభమైన మరియు రుచికరమైన శాండ్‌విచ్‌లలో ఒకటి.
అందమైన పక్కటెముక కన్ను స్టీక్ నుండి పచ్చి మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయల వరకు, మీరు తప్పు చేయలేరు!
కావలసినవి
- 1 రిబీ స్టీక్
- 2 ఉల్లిపాయలు
- 1/2 గ్రీన్ పెప్పర్
- ప్రోవోలోన్ చీజ్
- లాంగ్ బ్రెడ్ రోల్స్
- ఉప్పు మిరియాలు
సామాగ్రి:
దశ 1: ప్రారంభించడానికి, రెండు ఉల్లిపాయలను స్ట్రిప్స్‌లో ముక్కలు చేయండి.
సగం ఆకుపచ్చ మిరియాలు ముక్కలుగా చేసి, క్యాప్సికమ్ అని కూడా పిలుస్తారు.
దశ 2: ముక్కలు చేయడానికి ముందు 20 నిమిషాలు ఫ్రీజర్‌లో స్టీక్ ఉంచాను
ఇది స్ట్రిప్స్‌గా ముక్కలు చేయడం చాలా సులభం చేస్తుంది.
నేను ఈ శాండ్‌విచ్ కోసం సాంప్రదాయక మాంసం కోసే అందమైన పక్కటెముకను ఉపయోగిస్తున్నాను.
మీరు చౌకైన కట్‌ను ఉపయోగించవచ్చు, కానీ మీరు కూడా దీన్ని సరిగ్గా చేయవచ్చని నేను గుర్తించాను.
దశ 3: మీ లిట్ చిమ్నీ ఆఫ్ చార్‌కోల్‌ను BBQ కి జోడించండి.
ప్రత్యక్ష వంట కోసం BBQ ని సెటప్ చేయండి.
దశ 4: ఉల్లిపాయలు మరియు పచ్చి మిరియాలు జోడించే ముందు బొగ్గుపై కాస్ట్ ఐరన్ పాన్ ఉంచండి.
ఇవి మెత్తబడటం ప్రారంభమయ్యే వరకు ఉడికించాలి.
దశ 5:
వారు మెత్తబడటం ప్రారంభించిన తర్వాత వాటిని అంచులకు తరలించండి.
పాన్ మధ్యలో స్టీక్ జోడించండి.
ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్.
స్టీక్ బ్రౌన్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి.
స్టీక్ ద్వారా ఉల్లిపాయలు మరియు క్యాప్సికమ్ కలపండి, ఇది ఇప్పటికే బాగానే ఉంది, కానీ ఇది చాలా బాగుంది.
దశ 6: లాంగ్ రోల్ మధ్యలో స్లైస్ చేసి, టోస్ట్ చేయడానికి ఫ్లాట్ వేయండి.
దశ 7: ఈ శాండ్‌విచ్‌కు తుది మూలకం జున్ను.
నేను ప్రోవోలోన్ ఉపయోగిస్తున్నాను కాని తక్కువ ద్రవీభవన ఏదైనా జున్ను ఖచ్చితంగా ఉంటుంది.
జున్ను స్టీక్ మీద వేయండి మరియు మాంసంలో కరగడానికి అనుమతించండి.
కాల్చిన రోల్స్‌లో ఒకదాన్ని తీసుకొని స్టీక్, ఉల్లిపాయ, పచ్చి మిరియాలు మరియు జున్ను అద్భుతమైన మిశ్రమం మీద స్కూప్ చేయండి.
స్టెప్ 8: ఈ అమెరికన్ క్లాసిక్ తయారు చేయడానికి సులభమైన మరియు రుచిగా ఉండే శాండ్‌విచ్‌లలో ఒకటి!
