క్రీమ్ అనేది ఐస్ క్రీములలో, కేక్ అలంకరణ కోసం ఫ్రాస్టింగ్, సాస్ & సూప్ లలో మరియు డెజర్ట్లలో అలంకరించే ఒక పాల ఉత్పత్తి. మీరు దుకాణాల నుండి క్రీమ్ కొనుగోలు చేయవచ్చు లేదా మీరు ఇంట్లో పాలు నుండి మీ స్వంత క్రీమ్ తయారు చేసుకోవచ్చు.
ఈ బోధన యొక్క మొదటి భాగంలో, మీరు ఇంట్లో పాలు నుండి క్రీమ్ను ఎలా సులభంగా సేకరించవచ్చో వివరించాను, అవసరమైన చోట ఒక పదార్ధంగా ఉపయోగించవచ్చు. పాలు నుండి సేకరించిన క్రీమ్ను చూపించే మొదటి ఫోటోను దయచేసి చూడండి.
రెండవ భాగం మీరు క్రీమ్ మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన ఐసింగ్ చక్కెరను ఉపయోగించి కేక్ అలంకరణ కోసం ఫ్రాస్టింగ్ / ఐసింగ్ ఎలా తయారు చేయవచ్చో వివరిస్తుంది. పై చిత్రంలో మీరు కొద్ది మొత్తంలో క్రీమ్ను చెంచాతో ఆరెంజ్ ఎరుపు రంగు ఐసింగ్ చక్కెరతో కలపడం చూడవచ్చు.
చివరి చిత్రంలో ఇంట్లో తయారుచేసిన క్రీమ్ మరియు చాక్లెట్ బ్రౌన్ ఐసింగ్ చక్కెరతో ఎలక్ట్రిక్ బీటర్‌తో చేసిన ఫ్రాస్టింగ్ / ఐసింగ్ చూపిస్తుంది.
కింది లింక్‌లో ఇంట్లో ఐసింగ్ షుగర్ ఎలా తయారు చేయాలో నా ఇతర బోధన చూడండి
http: //www.instructables.com/id/How-to-Make-Your -…
సామాగ్రి:
దశ 1: పాలు మరియు స్కిమ్ టాప్ లేయర్ ఉడకబెట్టండి
- ఇంట్లో పాలు ఉడకబెట్టినప్పుడు, పాలు నురుగు మరియు నురుగు వచ్చే వరకు వేచి ఉండండి
- అప్పుడు శుభ్రమైన లాడిల్ ఉపయోగించి, పై పొరను దాటవేసి మరొక కంటైనర్లో సేకరించండి
దశ 2: క్రీమ్ సేకరించండి
- సేకరించిన పై పొర చల్లబడినప్పుడు మరింత శీతలీకరణ కోసం ఫ్రిజ్లో ఉంచండి
- ఫ్రిజ్ నుండి తీసివేయండి మరియు మీరు పైన సేకరించిన క్రీమ్ను కనుగొంటారు
- ఒక చెంచా ఉపయోగించి క్రీమ్ స్కిమ్ చేసి మరొక కంటైనర్కు బదిలీ చేసి ఫ్రిజ్లో ఉంచండి
- ఇక్కడ నేను పాలు నుండి ఒక వారంలో 300 గ్రాముల క్రీమ్ సేకరించాను
దశ 3: కేక్ అలంకరణ కోసం ఇంట్లో ఫ్రాస్టింగ్ / ఐసింగ్ తయారు చేయడం ఎలా
- 100 గ్రాముల ఇంట్లో తయారుచేసిన క్రీమ్ తీసుకొని లోతైన పాత్రకు బదిలీ చేయండి
- ఎలక్ట్రిక్ హ్యాండ్ మిక్సర్ ఉపయోగించి, క్రీమ్ మెత్తటి వరకు కొట్టండి
దశ 4: ఐసింగ్ షుగర్ వేసి ఫ్రాస్టింగ్ / ఐసింగ్ చేయండి
- 150 గ్రాముల ఐసింగ్ షుగర్ ను కొలవండి మరియు చాలా చక్కని మెష్ ద్వారా మార్చండి. ఇక్కడ నేను చాక్లెట్ బ్రౌన్ కలర్ ఐసింగ్ షుగర్ ఉపయోగించాను
- క్రీమ్‌కు షిఫ్టెడ్ ఐసింగ్ షుగర్ వేసి ఎలక్ట్రిక్ హ్యాండ్ మిక్సర్‌తో మళ్లీ కొట్టండి.
- మిక్స్ సన్నగా ఉంటే ఎక్కువ ఐసింగ్ షుగర్ వేసి చాలా మందంగా ఉంటే క్రీమ్ కొద్దిగా కలపండి
- మీరు వెంటనే ఫ్రాస్టింగ్ / ఐసింగ్ ఉపయోగించకపోతే, దాన్ని మరొక కంటైనర్కు బదిలీ చేసి ఫ్రిజ్లో ఉంచండి.
దశ 5: తీర్మానం
ఈ బోధనలో నేను ఇంట్లో పాలు నుండి క్రీమ్ ఎలా సేకరించాలో మరియు సేకరించిన క్రీమ్ మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన ఐసింగ్ షుగర్ ఉపయోగించి ఫ్రాస్టింగ్ / ఐసింగ్ ఎలా తయారు చేయవచ్చో వివరించాను.
క్రీమ్ సేకరించడానికి మరియు ఇంట్లో వారి స్వంత ఫ్రాస్టింగ్ / ఐసింగ్ తయారు చేయడానికి ఆసక్తి ఉన్న మీ అందరికీ ఈ బోధనా సహాయపడుతుందని ఆశిస్తున్నాము.
