ఈ రెసిపీ మాక్ మరియు జున్ను తదుపరి స్థాయికి తీసుకువెళుతుంది, దీనికి మీరు ఇష్టపడే ప్రతిదీ కొంచెం రుచిని మరియు ధూమపానాన్ని ఇస్తుంది.
సామాగ్రి:
దశ 1: ప్రారంభించడానికి, బొగ్గు యొక్క చిమ్నీని వెలిగించండి.
బొగ్గును రెండు పైల్స్ లో వేయండి, ఒకటి పెద్దది, మరొకటి రెండు హీట్ పాయింట్లను సృష్టిస్తుంది.
బొగ్గుపై రెండు పెద్ద కాస్ట్ ఇనుప కుండలను ఉంచండి.
దశ 2: బొగ్గు పెద్ద కుప్ప మీద, కుండను నీటితో నింపండి.
అది ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుట ప్రారంభించిన తర్వాత, చిటికెడు ఉప్పు కలపండి.
తరువాత, మూడు కప్పుల మాకరోనీ జోడించండి.
మాకరోనీకి నీటిలో కలపండి.
దశ 3: దిగువ టెంప్ వద్ద ఉన్న ఇతర కుండలో వెన్న యొక్క నాబ్ జోడించండి.
ర్యూని సృష్టించడానికి ఒక కప్పు సాదా పిండిని జోడించండి.
వెన్న పూర్తిగా కరిగి పిండి ఉడికినంత వరకు వేడి చేసి కలపాలి.
దశ 4: తరువాత నెమ్మదిగా బిట్ చేత 1 మరియు సగం కప్పుల మిల్క్ బిట్ జోడించండి.
ఫ్రీక్ అవుట్ చేయవద్దు, ఇది ప్రారంభించడానికి అతుక్కొని ఉంటుంది.
అన్ని పాలు జోడించిన తర్వాత, కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి.
బొగ్గు యొక్క పెద్ద కుప్ప పక్కన బేకన్ చిన్న ముక్కను జోడించండి.
దశ 5: ఈ పాయింట్‌ను జోడించు మీరు ఇప్పుడు మేడ్ ఎ బేచమెల్.
రుచిని పెంచడానికి:
- 1 స్పూన్ నల్ల మిరియాలు
- 1/2 స్పూన్ ఉప్పు
- 1 స్పూన్ ఉల్లిపాయ పొడి
- 1 స్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
-
1 స్పూన్ వేడి మిరపకాయ
సాస్ లోకి కలపండి.
దశ 6: ఇప్పుడు దీన్ని చీజ్ సాస్‌గా మార్చడం.
1 కప్పు చెడ్డార్ జున్ను జోడించండి.
తరువాత ఒక కప్పు మొజారెల్లా.
టాపింగ్ కోసం కొద్దిగా ఉంచేలా చూసుకోండి.
జున్ను సాస్‌లో కలపండి, అవి కరిగి, బేచమెల్‌తో కలిపి మీకు అందమైన మందపాటి మరియు క్రీము చీజ్ సాస్‌ను ఇస్తాయి.
దశ 7: సుమారు 15 నిమిషాల తరువాత మాకరోనీ ఎక్కువగా ఉడికించాలి.
మాకరోనీ నుండి నీటిని తీసివేయండి.
దశ 8: చీజ్ సాస్ ను వేడి నుండి తరలించండి.
తరువాత బేకన్ ను చిన్న ముక్కలుగా ముక్కలు చేయండి.
దశ 9: సాస్‌లో మాకరోనీని వేసి కలపాలి.
బేకన్ వేసి కలపండి.
అప్పుడు మాక్ మరియు జున్ను ఇప్పటికే బాగా కనిపిస్తున్నాయి.
దశ 10: దాన్ని ముగించడానికి, డిష్‌లోకి పోయాలి.
అందమైన క్రస్ట్ కోసం బ్రెడ్ ముక్కలతో అగ్రస్థానంలో ఉండటానికి ముందు మాక్ మరియు జున్ను సమం చేయండి.
చివరగా, కొంచెం తురిమిన చెడ్డార్ జున్ను జోడించండి.
దశ 11: పొగ యొక్క చిన్న సూచనను జోడించడానికి, నేను కొన్ని ఆపిల్ కలపలను జోడిస్తున్నాను.
బొగ్గు ఎదురుగా డిష్ ఉంచండి.
మూతతో కప్పండి, బ్రెడ్ ముక్కలు మరియు జున్ను క్రంచీ టాప్ సృష్టించే వరకు ఉడికించాలి.
దశ 12: అక్కడ మీకు ఉంది! BBQ మాక్ మరియు జున్ను.
ఈ రెసిపీ వినయపూర్వకమైన మాక్ మరియు జున్ను తదుపరి స్థాయికి తీసుకువెళుతుంది.
ఏదైనా భాగస్వామ్య భోజనం లేదా BBQ కోసం పర్ఫెక్ట్.
