నా ఆల్ టైమ్ ఫేవరెట్ సైడ్ డిష్లలో ఒకటి బంగాళాదుంప రొట్టెలుకాల్చు! కరిగించిన జున్నుతో మృదువైన, క్రీము బంగాళాదుంపలు ఈ వంటకాన్ని విజేతగా చేస్తాయి!
కావలసినవి బంగాళాదుంపలు
- 1 ఉల్లిపాయలు
- భారీ క్రీమ్
- తురుమిన జున్నుగడ్డ
- ఆలివ్ నూనె
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ఉల్లిపాయ పొడి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ స్వీట్ మిరపకాయ
- ఉప్పు కారాలు
సామాగ్రి:
దశ 1: ప్రారంభించడానికి, రెండు ఉల్లిపాయలను స్ట్రిప్స్‌లో ముక్కలు చేయండి.
మీకు 5 నుండి 6 పెద్ద బంగాళాదుంపలు అవసరం.
ఒక అంగుళం మందపాటి లేదా అర సెంటీమీటర్ల ముక్కలుగా ముక్కలుగా కత్తిరించండి.
పెద్ద గిన్నెలో బంగాళాదుంపలను జోడించండి.
దశ 2: బంగాళాదుంపలకు జోడించండి.
- ఉప్పు కారాలు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ఉల్లిపాయ పొడి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ స్వీట్ మిరపకాయ
- 1/2 టేబుల్ స్పూన్ గ్రౌండ్ సెలెరీ విత్తనాలు
చివరగా, మసాలా బంగాళాదుంపలకు అతుక్కోవడానికి ఆలివ్ నూనె కొంచెం.
మసాలాతో బంగాళాదుంపలను కలపండి, అవి పూర్తిగా పూతతో ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి.
దశ 3: రుచికరమైన బంగాళాదుంపలను ఉపయోగించి ఒకే పొరను తయారు చేయండి.
అప్పుడు ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయ యొక్క పలుచని పొర.
తురిమిన చీజ్ యొక్క పలుచని పొర తరువాత.
కొన్ని వంట క్రీమ్ మీద పోయాలి.
దశ 4: మీరు పాన్ లేదా డిష్ పైభాగానికి దగ్గరగా ఉండే వరకు పొరలను పునరావృతం చేయండి.
చివరి పొర కోసం అదనపు తురిమిన జున్ను జోడించండి మరియు క్రీమ్ లేదు.
దశ 5: మీ లిట్ చిమ్నీ ఆఫ్ చార్‌కోల్‌ను BBQ కి జోడించండి.
పరోక్ష వంట కోసం BBQ ని సెటప్ చేయండి.
ఇది ఓవెన్లో కూడా చేయవచ్చు.
దశ 6: రేకుతో కప్పండి.
రేకులో కప్పడానికి కారణం బంగాళాదుంపలు వారి స్వంత ఆవిరిలో కాల్చడం.
అలాగే, జున్ను ఇంకా గోధుమ రంగులో ఉండాలని మేము కోరుకోము.
బంగాళాదుంపలను మూతతో 1 గంట ఉడికించాలి.
30 నిమిషాల తరువాత పాన్ తిప్పండి.
దశ 7: ఒక గంట తరువాత బంగాళాదుంపలు చక్కగా మరియు మృదువుగా ఉండాలి.
జున్ను బంగారు గోధుమ రంగులోకి మారడానికి మరో 10 నుండి 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
దశ 8: పూర్తయింది!
వడ్డించే ముందు బంగాళాదుంపలను చల్లబరచడానికి మీరు అనుమతించారని నిర్ధారించుకోండి, లేకపోతే అవి చాలా వేడిగా ఉంటాయి మరియు మీరు మీ నోటి పైకప్పును కాల్చడానికి ఇష్టపడరు.
నా భార్యను అడగండి!
ఈ బంగాళాదుంప రొట్టెలు రుచితో నిండి ఉన్నాయి మరియు తయారు చేయడం చాలా సులభం.
2 ప్రజలు ఈ ప్రాజెక్ట్ చేశారు!
మీరు ఈ ప్రాజెక్ట్ చేసారా? దీన్ని మాతో పంచుకోండి!
సిఫార్సులు
-
కాన్సాస్ సిటీ బ్రిస్కెట్ & బర్న్ట్ ఎండ్స్
-
ఉత్తమ పొగబెట్టిన BBQ పంది పక్కటెముకలు
-
వంటల తరగతులు
-
తరగతి గది సైన్స్ పోటీ
-
చెక్క పని పోటీ
-
పార్టీ ఛాలెంజ్
10 చర్చలు
0
1 సంవత్సరం క్రితం
నేను ఇలాంటిదే కాని హామ్ పొరలతో తయారుచేసాను (మిగిలిపోయిన హాలిడే హామ్‌ను వదిలించుకోవడానికి మరొక మార్గం). నేను మీ రెసిపీని ఇష్టపడుతున్నాను (మరియు నాది నాకు గుర్తులేదు - నాకు ఎప్పుడైనా ఒకటి ఉంటే. ధన్యవాదాలు, నా డైట్‌లో నేను దీన్ని కోల్పోయాను.
0
1 సంవత్సరం క్రితం
జాన్, అక్కడ, నా మనిషి అందం యొక్క విషయం !! జున్నుతో ఫైర్, కాస్ట్ ఇనుము, బంగాళాదుంపలు తెరవండి. ఏది మంచిది కావచ్చు ?? ఓహ్, నాకు తెలుసు, బేకన్ వ్యాప్తిని కత్తిరించండి !! డెఫ్. ఈ రెసిపీని సేవ్ చేస్తోంది. ధన్యవాదాలు
0
1 సంవత్సరం క్రితం
చాలా బాగుంది. నా మొదటి అభిప్రాయం ఏమిటంటే అవి బంగాళాదుంపలను స్కాలోప్ చేశాయి. వారు భయంకరంగా అంటుకున్నారా? బంగాళాదుంపలతో విస్తారమైన మేకింగ్ ఇది అద్భుతమైనది, ప్రతి ఒక్కటి చాలా భిన్నంగా అనిపిస్తుంది. FYI, బంగాళాదుంపలు అధిక ఉష్ణ కెపాసిటెన్స్ కలిగి ఉంటాయి. పదార్థాల కోసం ఇన్సులేషన్ విలువలను చూస్తున్నప్పుడు, lol (ASHRAE) అని గమనించబడింది.
0
1 సంవత్సరం క్రితం
డైస్లెక్సియా తన్నాడు, మరియు ఇది ఒక పర్ఫెక్ట్ కాల్చిన బంగాళాదుంప కాదు. అప్పుడు నేను మళ్ళీ చదివాను, ఓహ్. LOL ఇది రుచికరమైనదిగా కనిపిస్తుంది, కానీ మంచి టైటిల్ ఖచ్చితమైన గ్రిల్డ్ బంగాళాదుంపలు కావచ్చు grat gratin. ఎలాగైనా, నేను ఈసారి గ్రిల్‌ను కాల్చడం అవసరం.
0
1 సంవత్సరం క్రితం
వావ్ …. రుచికరమైన రుచికరమైన!
ఇది అత్భుతము!!!!
1 సంవత్సరం క్రితం ప్రత్యుత్తరం ఇవ్వండి
ధన్యవాదాలు :)
0
1 సంవత్సరం క్రితం
మీరు ఎలాంటి జున్ను ఉపయోగిస్తున్నారు? ఇది మొజారెల్లా, పర్మేసన్, లేదా చెడ్డార్?
1 ప్రత్యుత్తరం 0
1 సంవత్సరం క్రితం ప్రత్యుత్తరం ఇవ్వండి
నేను చెడ్డార్ ఉపయోగించాను;)
0
1 సంవత్సరం క్రితం
ఈ రెసిపీకి ధన్యవాదాలు. ఈ వేసవిలో నా భార్య కోసం దీనిని తయారు చేయడానికి ప్రయత్నిస్తాను
1 ప్రత్యుత్తరం 0
1 సంవత్సరం క్రితం ప్రత్యుత్తరం ఇవ్వండి
పరమాద్భుతం!
